Mleczno-bananowy ulepek z sosem z chałwy

Owsianki gotowane wcześniejszego wieczora są zawsze kleiste, słodkie i aromatyczne. Mleko nasącza się smakiem owoców.

Kiedyś, kiedy mieszkałam jeszcze z mamą, czasem rano specjalnie zostawiałam garnku trochę owsianki żeby zjeść ją po powrocie do domu.

Bananowo-mleczny „ulepek”, to będzie chyba dobra nazwa.

Do tego w ramach słodkiego sosu chałwa waniliowa podgrzana ze słodką śmietanką i odrobiną cukru. Ten sos to pomysł z mojego świątecznego sernika. 

Zmiany. Nowe różowe guziczki, pomysły na śniadania, które można samemu znaleźć, kilka słów o „podziomniku”, baner który kiedyś tak bardzo podobał się Blissful.

 Jak wam się podoba ? Tworzyliśmy wczoraj cały wolny wieczór (dziękuje za pomoc :)).

 ***

Śniadanie: owsianka bananowa (gotowana wieczorem), rano podgrzana z sosem z tłustej słodkiej śmietanki i chałwy.

Składniki (na dwie porcje):

60 g płatków owsianych

20g otrębów owsianych

300 ml mleka (kiedy się gotuje owsiankę wcześniej trzeba dodać do niej sporo mleka; rano trzeba dolać dodatkową porcje)

banan

kilka pokrojonych daktyli

1/2 serka wiejskiego (dodany już rano po podgrzaniu - opcjonalnie(

łyżka miodu

szczypta stewii

szczypta soli

składniki na sos:

kilka łyżek śmietanki kremówki (około 1/5 szklanki)

1/2 chałwy (może być więcej)

płaska łyżka cukru

Owsianka gotowana w sposób klasyczny.Od zwykłej różni się chyba tylko tym, że w momencie zdjęcia z palnika jest mniej gesta niż zwykła (trzeba dodać więcej mleka). W nocy bowiem wchłania cały płyn i staje się aromatycznym owsianym ulepkiem. Kiedy się ja odgrzewa dobrze dodać trochę mleka. Ja dziś po ugotowaniu dodałam jeszcze serek wiejski.

Sos: około 1/5 - 1/4 szklanki słodkiej śmietanki wlewamy do małego garnuszka i podgrzewamy razem z pokruszoną chałwą i cukrem. Czekamy aż sos zgęstnieje i przybierze kolor bardzo jasnego karmelu. 

Polewamy nim ciepłą owsiankę.

***
Chyba jutro będę potrzebować trzymania za mnie kciuków.