Prosta kaszka śniadaniowa i ciasteczkowy szał

To mój śniadaniowy blog.

Należą się mu więc śniadania.

Powinnam coś napisać.

Zacznijmy od powodu braku wczorajszej notki. Sponsorowało go nie kiepskie śniadanie (co to to nie!), a upojenie (bynajmniej nie alkoholowe) oraz tradycyjne następstwo wielu upojeń czyli kac (tak jakby moralny). Dostałam w końcu recenzje mojej pracy magisterskiej (bez błędów !Czyli... koniec studiów !) i propozycje jej opublikowania. Po wielkim stresie takie duże słoneczko.

Jeżeli świat pozwoli wydam swoja pierwszą książkę ! (choć polskie realia zapewne pokażą na co je stać i jak zwykle skończy się na serii artykułów).

Książka bynajmniej nie kucharska.

Ale tutaj miało nie być o przestępcach. Tu miało być o poziomkach.

A więc będzie o rzeczonym kacu z punktu wyżej. Jako, że do domu wróciłam pijana szczęściem i nie bardzo wiedząc co z zastaną energią zrobić, zaczęłam lepić ciastka. Z tej euforii psując nakładkę miksera oraz zjadając co najmniej połowę masy do jednych ciastek (nigdy nie umiałam się oprzeć masie złożonej z masła ubitego z cukrem i jajkiem, a do tego było jeszcze masło orzechowe) i co najmniej ćwierć tej drugiej (zrobionej z powodu tego, że poprzedniej tyle zjadłam, a ciastek jest mało).

Ostatecznie obudziły mnie dziś na kuchennym blacie cztery słoiki nowych kruchych ciastek i okropna niechęć do słodyczy (plus poczucie bycia lekko chorą). A wraz z nimi potrzeba dań prostych - niemalże ascetycznych.

Pomyślałam więc o jakiejś nieudziwnianej, mlecznej owsiance, na którą - jak możecie się domyśleć - skończyły się płatki. Suma summarum wyszła manna. Dla mnie z łyżką domowego dżemu z truskawek.

Druga połówka wyraźnie nie zbratana z wizją ascetyzmu w śniadaniu miała jeszcze talerzyk ciastek (jedne to ciastka na maśle orzechowym z nutellą - przepis, a drugie kruche z melasą i gorzką czekoladą - przepis ; modyfikacje w obu przypadkach to mąka razowa orkiszowa; przy drugich ciasteczkach ciemny brązowy cukier został zastąpiony jasnym i łyżką czarnej melasy).

 

Śniadanie: kasza manna na mleku sojowym i zwykłym, z łyżeczką otrębów owsianych i 2 łyżeczkami dżemu truskawskowego, ciastko z masła orzechowego i nutelli. Cykoria z mlekiem i kawą.

Wróżba z kaszy manny wyszła pomyślnie (choć jej proces gotowania był jedną wielką alchemiczną niewiadomą - "trochę tego, a tego za dużo, więc więcej tego i trochę tamtego...uwaga - bo wybuchnie !"). Śniadanie było pyszne i jak to bywa z dobrym, ciepłym, mlecznym śniadaniem - od razu świat zrobił się po nim nieco bardziej znośny, a wraz z nim moje poczucie bycia chorą straciło na intensywności.

Zapowiada się więc całkiem niezły dzień. 

W gwoli wyjaśnienia: w pechowa środę od śliwek Pani promotor nie miała czasu i musiałam przyjść wczoraj. A na dżem do manny zdecydowałam się już po zrobieniu zdjęć.