Dobry wieczór dziś to dobry poranek jutro

Śniadanie: krem owsiany* z gruszką i bananem na naturalnym mleku sojowym. Z jogurtem i szczyptą przyprawy korzennej. Maślanka truskawkowa. Inka karmelowa z mlekiem. 

Myśl na dziś: dobrze zakończony wieczór skutkuje dobrze rozpoczętym porankiem. Inaczej mówiąc - dobry wieczór dziś to dobry poranek jutro :)

Marks się mylił. Człowiek nie jest homo faber (człowiek pracujący). Praca nie wszystkim przynosi satysfakcje. Umiał określać tylko co do niektórych.

Jedząc idealne leniwe pierogi o kształcie piłek do pingponga** i pijąc gorące czekoladowe mleko z różą myślę o jutrze, o weekendzie i o wakacjach. O tym, że wbrew pozorom to nie studia sprawiają, że człowiek jest wolny tylko czas po nich. A może to po prostu studia prawnicze. Kiedy pierwszy raz w życiu można tak w pełni o sobie decydować i po swojemu planować. Dzień, tydzień, miesiąc.

Znowu w trybie małego szczęśliwego trybika. Kiedy na wszystko jest czas, mimo że w rzeczywistości to wcale go nie ma. Bo tak nie chce się go marnować, że aż szuka się go wszędzie.

Podziomnik ma już 100 oglądaczy :) To mój pierwszy blogowo-śniadaniowy sukces :)

To miłe, że tyle osób chce tu zaglądać :)

*krem owsiany to namoczone przez noc lub zalane wrzątkiem płatki owsiane, zmiksowane razem z wodą oraz owocami. Ja miksuje w malakserze następnie przelewam do garnka i gotuje chwile. Dolewam mleka, znowu gotuje i jest. Gotowe w 3-4 minuty :)

** idealne pierogi leniwe – idealne w smaku i konsystencji, a przy tym najbardziej ekspresowe: kostka twarogu (u mnie chudy), 1 jajko, 2 łyżki cukru, szczypta soli, 50 g mąki i trochę mąki do toczenia kulek. Zmiksowałam twaróg z jajkiem, następnie dodałam cukier, mąkę i sól. Czas około minuty. Potem formowałam na blacie (z mąką) kulki trochę mniejsze niż piłeczki do ping ponga. Jak orzechy włoskie. Czas około 3 minuty. Na koniec gotowanie w osolonym wrzątku. Jakaś jedna minuta po wypłynięciu na wierzch. Łącznie czas jakiś 8 minut jeżeli wstawiło się wodę do gotowania wcześniej. Ja zwykle pierożki (i kuleczki) leniwe z masłem i bułką tartą oraz sporą ilością cukru.