Kremowa, bananowo-daktyowa zupa owsiana

Spadł śnieg. W tym roku będę się bawić w święta*

Teraz więc zamiast do pracy na rano idę kupić mikołajkowe prezenty :) /tak -wiem - odpracuje to jeszcze/

Życzcie mi szczęścia :)

Jejku – naprawdę się na to cieszę :)

Śniadanie:

Bananowo-daktylowa mleczna zupa owsiana z wanilią.

jogurt naturalny mocno miodowy - z miodem, miodowym musi, cheeriosami i olejem lnianym

Genialne śniadanie :)

Zupa owsiana była zupą choć miała być puddingiem. Przez cały czas gotowała się jako gęsty pudding, a gdy tylko się odwróciłam by skomponować jogurt – ona „hyc” - i zastałam ją w formie płynnej. Pysznej,  delikatnej ale....chodzi tylko o to, że  tak szczerze to nie wiem jak ona to zrobiła.

Zupa owsiana powstała z wykorzystania owsa z produkcji wczorajszego mleka owsianego. Mleko bowiem jako frakcja lżejsza pozostaje na górze. Na dole, jeżeli go nie przecedzić przez gazę, zostaje osad owsiany. To właściwie bardzo namoczone wodą, zmiksowane płatki. Mają konsystencje najbardziej zbliżoną do czegoś pomiędzy budyniem a kaszką manną.

Zagotowałam je najpierw same z bananem i daktylami (żeby odparowało trochę wody), następnie dolałam mleka. Dosłodziłam miodem i wanilią, dosoliłam i stała się. Pyszna i bardzo delikatna, o intensywnym smaku bananów. Zupa kremowo owsiana :)

Sądzę że podobny efekt otrzymamy jeżeli na noc namoczymy miarkę płatków w miarce lub 1,5 wody, a następnie rano dokładnie ja zmielimy blenderem lub w malakserze.

Przypominam również, ze już za 3 dni mikołajki, także te blogowe. Jeżeli ktoś jeszcze nie ma  prezentu to najwyższa pora i ostatni dzwonek :)

* Chodzi o taką zabawę z cieszenia się świątecznym nastrojem; robienie rzeczy które inny robią w święta, a których ja właściwie nie znam